化學(xué)性質(zhì)：無色油狀液體，具有強(qiáng)烈刺激性氣味。 能與水混溶，溶于乙醇等。

基本參數(shù)：

CAS號(hào)：79-31-2

分子式：C4H8O2

分子量：88.11

EINECS號(hào)：201-195-7

熔點(diǎn)：-47°C(lit.)

沸點(diǎn)：153-154°C(lit.)

密度：0.95g/mLat25°C(lit.)

蒸氣密度：3.04(vsair)

蒸氣壓：1.5mmHg(20°C)

折射率：n20/D1.393(lit.)

閃點(diǎn)：132°F

儲(chǔ)存條件：roomtemp

溶解度：618g/l

酸度系數(shù)(pKa)：4.84(at20℃)

形態(tài)：Liquid

PH值：2.3(500g/l,H2O,25℃)

產(chǎn)品用途：

1.主要用于合成異丁酸酯類產(chǎn)品，如異丁酸甲酯、丙酯、異戊酯、芐酯等，可作為食用香料，也用于制藥

2.GB 2760—1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制奶油、蘋果、焦糖、干酪、面包、酵母等香精。

3.異丁酸沒有丁酸重要。用途與正丁酸相似，主要用來生產(chǎn)相應(yīng)的酯，例如異丁酸甲酯有杏香，異丁酸丙酯有菠蘿香味，異丁酸異戊酯有香蕉味，異丁酸辛酯有葡萄味，異丁酸芐酯有草霉香Chemicalbook味的茉莉味等，可用作合成香精和溶劑。也用于制造清漆和增塑劑。異丁酸有一些重要的衍生物，工業(yè)上實(shí)際用于生產(chǎn)異的中間體，再轉(zhuǎn)化為鹽酸異丁脒，它是二嗪農(nóng)的原料。

4.生產(chǎn)用于香水和香料的酯的原料，用作紡織助劑(以鹽的形式)以及作為多種化學(xué)反應(yīng)的溶劑

5.用作脂類的溶劑，有機(jī)合成中也用于香精、香料的制備和作防腐劑等．皮革脫灰。消毒劑。

生產(chǎn)方法：

1.異丁酸制備方法與丁酸相似，主要是異丁醇和異丁醛的直接氧化法，異丁醛與空氣或氧氣直接進(jìn)行氧化反應(yīng)即得。其他制造方法有：甲基丙烯酸加氫法。2-甲基-1-Chemicalbook硝基丙烷氧化制異丁酸亦可獲得較高收率。異丁酸可與水共沸蒸餾提純，無水異丁酸從四氯化碳萃取蒸餾得到。丙烯與甲酸酯在50℃時(shí)用催化，生成異丁酸甲酯和異丁酸酸丙酯。

2.用途：異丁酸沒有丁酸重要。用途與正丁酸相似，主要用來生產(chǎn)相應(yīng)的酯，例如異丁酸甲酯有杏香，異丁酸丙酯有菠蘿香味，異丁酸異戊酯有香蕉味，異丁酸辛酯有葡萄味，異丁酸芐酯有草Chemicalbook霉香味的茉莉味等，可用作合成香精和溶劑。也用于制造清漆和增塑劑。異丁酸有一些重要的衍生物，工業(yè)上實(shí)際用于的中間體，再轉(zhuǎn)化為鹽酸異丁脒，它是二嗪農(nóng)的原料。

產(chǎn)品圖片：