CAS號:112-80-1

分子式:C18H34O2

分子量:282.46

EINECS號:204-007-1

熔點13-14°C(lit.)

沸點360°C

密度0.89g/mLat25°C(lit.)

蒸氣密度1.03(vsaChemicalbookir)

蒸氣壓52mmHg(37°C)

FEMA2815|OLEICACID

折射率n20/D1.377閃點133°F

化學性質 無色至淡黃色油狀液體。 不溶于水，可混溶于醇、醚，

用途 GB2760-96規定為加工助劑。消泡劑；香料；粘結劑；潤滑劑。用途用于制肥皂、潤滑劑、浮選劑、油膏和油酸鹽等，也是脂肪酸和油溶性物質的良好溶劑用途用于金、銀等貴金屬及非金屬的精密拋光、電鍍行業拋光用途用作分析試劑、溶劑、潤滑劑及浮選劑，也用于食糖加工業用途油酸是有機化工原料，經環氧化可生產環氧油酸酯，用作塑料增塑劑，經氧化可生產壬二酸，是聚酰胺樹脂的原料。此外，油酸還可作為農藥乳化Chemicalbook劑、印染助劑、工業溶劑、金屬礦物浮選劑、脫模劑等，也可作為復寫紙、圓珠毛油和打字蠟紙生產的原料。各種油酸鹽產品也是油酸的重要衍生產品。作為化學試劑，用作色譜對比樣品及用于生化研究，檢測鈣、銅以及鎂、硫等元素。用途生化研究。氣相色譜分析標準。檢定氨、鈣和銅。測定鈣、鎂和硫用途生化研究，氣相色譜對比樣品，檢定氨、鈣和銅，測定鈣、鎂和硫。在肝細胞中激活蛋白激酶C（proteinkinaseC）。